Osnovna škola Jože Horvata Kotoriba

U ponedjeljak (13. 11.) nekoliko učenika trećih i sedmih razreda sa svojim je mentoricama Sanelom Beti, Danijelom Sabol i Rominom Volar pripremalo poznatu kotoripsku deliciju kotoripske vanjkovce.  Najprije su naučili kako zamijesiti domaće tijesto, kako tijesto razvući te na koji način pripremiti nadjev od sira i jabuka. Sve su to radili uz upute gospođa Margite Peranec i Ivanke Škoda, članica Društva žena koje su im pokazale  vještinu i bogato iskustvo u pečenju vanjkovaca. Naša škola surađuje s lokalnim kotoripskim udrugama pa su tako ovaj put članice Društva žena bile mentorice za izradu kotoripskih vanjkovaca.  Cilj  projekata „Kotoripski vanjkovci“ i „Iz bakine kuharice“ je da se od zaborava sačuvaju stari recepti kao i da se nauči vještina izrade proizvoda od domaćeg vučenog tijesta. Učenici su učili i pri tome uživali.  Na kraju su se svi posladili mirisnim i ukusnim kotoripskim vanjkovcima od sira i jabuka.

Kako nam je bilo možete pogledati pod Opširnije.

R. Volar, D. Sabol